تشير البحوث إلى أن طعاماً مفاجئاً يمكن أن يساعد على التحكم في مستويات السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني، في غضون «دقائق»، وهو الشوكولاته. والشوكولاته الكريمية والحلوة وجبة خفيفة محببة للكثيرين.

ووفقاً لبحث نُشر في مجلة «رؤى التغذية والتمثيل الغذائي»، يمكن لنوع معين من الشوكولاته أن يكون فعالاً في إدارة مستويات السكر المرتفعة في الدم.

• (افراح آل الخولاني) في بعدان محافظة اب .. مراسيم زفاف النبيل (محمد الخولاني)
• مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
• بنك الكريمي يتصدر البنوك الخاصة في اليمن ..!!
• مكتب الشؤون القانونية بمحافظة المهرة ينظم أمسية رمضانية للمحامين و الحقوقين
• مديرة تنمية المرأة بالمسيلة تدشن توزيع كسوة العيد للأرامل والنساء الأشد حاجة.
• مؤسسة فينا خير للتنمية و الأعمال الإنسانية تدشن توزيع العيدية النقدية ل200 أسرة بالمهرة
• مركز المهرة لرعاية و تأهيل الأيتام يدشن كسوة العيد لعدد 350 يتيم.
• إدارة تنمية المرأة بسيحوت تقيم فعالية أمسيات شهر الخير الموسم الثالث.
• فعالية في يوم الصمود بمحافظة إب وسط اليمن
• القائم بأعمال أمين عام سيحوت يدشن العيادة الرمضانية المجانية التي تقيمها إدارة تنمية المرأة.

ويوضح البحث أن ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل يرتبط بمضاعفات لدى مرضى السكري من النوعين الأول والثاني. وبناء على ذلك، شرعت الدراسة في التحقيق في كيفية تأثير الشوكولاته الداكنة الخالية من السكر في مستويات السكر في الدم بعد الأكل.

ووجدت الدراسة أن الشوكولاته الداكنة الخالية من السكر أدت إلى انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم بعد 120 دقيقة من تناول الطعام.

وبينما تبدو هذه الدراسة واعدة، أضاف الباحثون إن التأثيرات طويلة المدى في التحكم في الجلوكوز «لا يزال يتعين تحديدها». ويعزو البحث السبب، الذي يجعل الشوكولاته الداكنة مفيدة لمرضى السكري، إلى محتواها العالي من المغنيسيوم